Cacolac - site de l'entreprise
Les ingrédients
Les produits qui entrent dans la composition de CACOLAC sont simples et bons.
Avec 8 grammes de matière grasse par litre, la teneur en matière grasse est inférieure à celle du lait demi-écrémé. Cacolac est élaboré avec du lait, liquide, onctueux et partiellement écrémé.
Ingrédients
- Poudre de Cacao : toute la noblesse et les qualités du cacao, sélectionné avec exigence pour sa douceur et son arôme traditionnel.
- Sucre cristallisé : juste ce qu'il faut de sucre blanc pour apporter une délicate saveur sucrée et aussi ce petit goût de caramel lors de la cuisson.
Les deux amis de CACOLAC :
Le carbonate acide de sodium, bien connu de nos grands-mères pour soulager les maux d'estomac et les carraghénanes, des algues.
Ce sont les deux seuls éléments ajoutés à la préparation pour stabiliser et homogénéiser le lait.